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Pétaouchnock

Glagla Chiricon

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Une combinaison rafraichissante de sorbet cassis et de fromage frais, surmontée de « mrtis » qui ajoutent une touche de gaieté à cette coupe glacée sophistiquée !

Le contraste des couleurs de ce simple mais néanmoins délicieux dessert symbolise le changement des saisons de l'automne à l'hiver - le fromage frais représentant la neige et le sorbet le sol gelé en-dessous. Les mrtis représente les étoiles scintillantes visibles lors des claires nuits hivernales.

Recette :

  • Commencer par mélanger le fromage frais avec quelques baies -  mûres ou  myrtilles convienent très bien - et sucrer à volonté ;

  • Mettre une boule de sorbet cassis dans un verre ;

  • Couvrir de fromage frais ;

  • Saupoudrer enfin de quelques “mrtis” – ce sont de petits bonbons au chocolat, multicolores et croquants, ou, à défaut remplacer par des m&s ;

  • Servir immediatement.

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